一緒に自炊しましょう

由香さんとは殆ど毎日一緒に夕食しました。
ご飯を炊くときはたくさん炊いて、
残りを半分ずつ分けておきました。
そしたら好きな時にご飯が食べられます。

私は食料品を持ってきていませんが、
彼女は少しだけ持ってきていました。
肉食派の彼女と野菜派の私では、
ご飯のおかずが違っていましたね。

それでも自分が何か作るときは、
「食べますか」と聞いてシェアーしたり、
彼女が何かおかずを作った時に
分けてもらったこともあります。

翔子さんは帰るのも遅いので、
一緒に食べることはありませんでした。
でもさすがここに住んでいるので、
彼女専用のパントリーには
日本の食料品もありました。

残念ながらアラスカで買えない物は、
日本に行った時に買いだめするか、
アメリカ国内から送ってもらうそうです。
簡単な物はウォールマートでも買えますが、
日本の食材は韓国食料品で売っていました。

昔は日本人もたくさんいましたが、
アンカレッジ経由のルートが廃線になり、
駐在員も季節しか滞在しなくなると、
日本人の数は減ってしまったようです。

しかし韓国人の方は多いですね。
どうしてここに住んでいるのか知りませんが、
漁業関係や自動車修理工の方が多いそうです。

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