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地球ワーキングトラベラー見聞記

カナダ、アメリカ、オーストラリアの永住権を持ち、ヨーロッパでの滞在経験もあります。世界100カ国以上回った、私の見聞記を楽しんで下さい。

バンクーバーで刺身が好きになった 

Posted on 01:02:09

女性陣がシャワーを浴びている間、
私の友人は刺身の用意をしていました。
そして男性陣がシャワーの間に、
女性陣で夕食の用意をしました。

と言ってもチーズやサラミを切ったり、
野菜でサラダを作るだけでした。
おつまみだけの夕食になりそうですね。
念のためにパンも買っておいたので、
お腹が空くことはないと思います。

シドニーで鮭を買うとキロ20ドル前後、
刺身の用の切り身で買うと40ドルはします。
グランビルアイランドで買ったのは、
頭のない切り身が一匹でキロ30ドルでした。

オーストラリアの鮭はすべて養殖、
薄いサーモンピンクですが、
カナダの鮭は色がとても濃かったです。
もちろん味は比べられませんよね。
刺身が嫌いな私もたくさん食べれます。

残った魚は翌日に焼くつもりでいましたが、
8人もいれば残るわけありませんよね。
あっという間に無くなってしまいました。

天然のワサビをお願いしていたのに、
日本から皆さんが持ってきてくれたのは、
何処でも買えるハウスのワサビでした。
長野の人がいるからお願いしたのに、、、
天然の鮭を天然のワサビで食べたかったなあ。

私は日本にいるころ刺身が嫌いでした。
バンクーバーに来て美味しい魚に出会い、
刺身や寿司が食べれるようになりました。
この街に来たら是非試してください。
bc1221.jpg
  ホーシューベイ by tripadvisor




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テーマ - 海外生活

ジャンル - 海外情報

タグ - カナダ旅行  バンクーバー  日本料理 
カナダ  |  -- trackback  | 4 comment |  edit

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天然の山葵・・・

初めましてv-392
長野県、特に安曇野には時々行く機会がありますが、スーパーマーケットや農産物直売所では見かけません。きっと山葵直売所に置いてあるのだろうと思いました。
安曇野で花わさびを手に入れました。家に帰って早速レシピ通り調理して、お酒のおつまみにしました。
ツゥーンとくる辛さが、たまらなく気に入りました。

むさしの想坊 | URL | #-

2020/03/22 08:34 * edit *

むさしの想坊さんへ

コメントありがとうございます。
そして返事が遅くなってごめんなさい。

私の表現が間違っていたようですね。
天然というか生わさびを意味していました。
オーストラリアでも手に入りますが、
値段がとっても高いですからね。

でもあの時は鮭が美味しかったので、
それだけで幸せでした。

takechan0312 | URL | #-

2020/03/24 07:21 * edit *

植物・・・

こんにちは。
植物の持ち込みは検閲に引っかかるのでは…と思いながら・・・v-390
生ワサビ100㌫入ってるチューブ製品は、だいたいのスーパーマーケットでも
取り扱っていることも思い出しました!

むさしの想坊 | URL | #-

2020/03/24 08:42 * edit *

むさしの想坊さんへ

コメントありがとうございます。
そうなんですよ、その生わさびが欲しかったのです。
皆さんが持ってきてくれたのはハウス、
これは本当のワサビではありませんからね。

もう少しカナダの旅が続きますが、
これからもどうぞよろしくお願いします。

takechan0312 | URL | #-

2020/03/25 07:32 * edit *

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