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地球ワーキングトラベラー見聞記

カナダ、アメリカ、オーストラリアの永住権を持ち、ヨーロッパでの滞在経験もあります。世界100カ国以上回った、私の見聞記を楽しんで下さい。

私が好きなコーヒーとは

私がオーストラリアにワーホリで来た頃は、
まともなコーヒーが飲めるのはホテルか
イタリアンレストランぐらいでした。
英国系移民の多い国ではコーヒーの人気は、
紅茶の足元にも及びませんでした。

スターバックスは成功しなかったこの国ですが、
1993年マクドナルドがコーヒーハウス
『マックカフェ』を世界で初めて立ち上げました。
これによって本格的なエスプレッソコーヒーが
手軽に安く飲めるようになりました。

ドトールにでも進出して欲しかったけど、
和食ブームで飲食産業の進出はあっても、
コーヒー関連の進出はありませんでした。

今や何処でも気軽にコーヒーが飲めますが、
カフェラテやカプチーノなどのエスプレッソは、
すべてコーヒーメーカーのブレンドのみ、
好きな豆を挽いて飲ませてくれる店はないですね。

家庭でコーヒーを飲むときは
簡単にインスタントの方も多いと思いますが、
私は昔からコーヒー豆を使って
Kalita式のドリップコーヒーが好きでした。
その時の気分で豆も選べますからね。

最近はNespressoなどのカプセルコーヒーが
人気があり種類も増えてきていますが、
コーヒー豆を選べるのはほとんどないですね。
フレバーコーヒーやエスプレッソが
手軽に味わえるので人気があるようです。

豆に拘るならドリップかサイフォンが一番です。
海外ではサイフォンコーヒーは見かけませんが、
軽い味わいを楽しみたいならサイフォンですね。
片付けるのが面倒臭いけど、美味しいですよね。

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    ジャマイカコーヒーショップ

観光情報
ジャマイカ政府観光局 日本語
http://www.visitjamaica.jp/where-to-visit/
ジャマイカ政府観光局 英語
http://www.visitjamaica.com
UCCブルーマウンテン直営農園

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