FC2ブログ

09 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31. » 11

地球ワーキングトラベラー見聞記

カナダ、アメリカ、オーストラリアの永住権を持ち、ヨーロッパでの滞在経験もあります。世界100カ国以上回った、私の見聞記を楽しんで下さい。

オリジナルシーザーサラダを食べてみた 

Posted on 01:01:46


ティファナのシーザーホテル内にある
レストランではオリジナルが食べられます。
シーザーサラダは大小ありますが、
二人なので「大」を注文しました。

オリジナルのシーザーサラダは
お皿に乗ってきませんよ。
そうワゴンに材料が乗ってきます。
レタスが確か5枚だったような、、、

ワゴンにはドレッシングの材料が、
卵、ニンニク、アンチョビ、マスタード、
ライムジュース、オリーブオイルと
パルメザンチーズが乗っていました。

大きなボールの中でウェイターが
フレッシュなドレッシングを作ります。
お客は彼がそれを作っているとき、
オイルを少しづつ垂らしてお手伝い、
「下手」とか冗談を交えながら、
仲間の笑いを取っていました。

レタスは細かく切ることなく、
葉っぱのままお皿の上に並んでいます。
そこにできたドレッシングをかけ、
クルトンを並べてくれるだけでした。

「コショウはいりますか?」と
大きな胡椒挽を持って聞かれます。
高級レストランにいるみたいですね。

実際に私もオイルを入れて手伝いながら、
目の前でドレッシングを作ってくれるのは
とってもユニークで良かったのですが、
「レタスをあと数枚増やしてよ」と
頼んでみたくなりましたね。
mx493.jpg
     シーザーサラダ by tripadvisor


テーマ - 海外生活

ジャンル - 海外情報

タグ - メキシコ旅行  ティファナ  シーザーサラダ 
中南米  |  -- trackback  | 2 comment |  edit

△page top

プロフィール

最新記事

リンク

最新コメント

おんぶさんの作品

FC2カウンター

カテゴリ